Срок годностиконтейнеры для хранения продуктовне является фиксированным значением, но определяется материалом контейнера, его уплотнением и характеристиками пищевых компонентов. Только через научное соответствие может быть максимизирована свежесть пищи.
Стеклянные контейнеры подходят для компонентов высокого риска. Высокие боросиликатные стеклянные коробки могут выдержать разницу температуры от -20 до 120 ℃. Сырое мясо можно сохранить свежим в течение 2 - 3 дня после охлаждения, а срок годности замороженных морепродуктов может быть продлен на 1 неделю. Его прозрачное свойство позволяет легко наблюдать за состояние пищи. Силиконовое герметизирующее кольцо обеспечивает отсутствие утечки при переводе, избегая перекрестного загрязнения.
Пластиковые контейнеры в основном используются для хранения при комнатной температуре. ПП материалы подходят для хранения хлеба и зерен. После герметизации их можно хранить при комнатной температуре в течение 5-7 дней, что на 3 дня дольше, чем при открытии. Контейнеры для хранения продуктов питания PE являются гибкими и подходящими для хранения фруктов и овощей. Клубника, черника и другие ягоды можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней, но 10% места следует оставить, чтобы избежать сжатия и гниения.
Контейнеры из нержавеющей стали в основном предназначены для долгосрочного хранения. Технология сохранения металлов 304 ящиков из нержавеющей стали позволяет охлаждению приготовленной пищи в течение до 4 дней, что на 1 день дольше, чем пластиковые коробки. Они также устойчивы к коррозии кислоты и щелочи и не поглощают запахи при хранении маринованных овощей и маринованных продуктов. Они подходят для частого использования на китайских кухнях.
Специальные ингредиенты требуют особого выбора. Жидкости, как суп, можно хранить в стеклянных банках с вентиляционными клапанами и хранить в холодильнике в течение 3 дней. Масла и жиры, такие как масло чили, должны храниться в керамических внутренних контейнерах вдали от света. При комнатной температуре срок годности может быть продлен до одного месяца. Рекомендуется переупаковывать приготовленную пищу в коробках с небольшими мощностью 100-200 мл, чтобы уменьшить порчу, вызванную повторным открытием.
Есть несколько практических советов, чтобы расширить свежесть пищи: перед использованием контейнера промыть его кипящей водой для дезинфекции. Дайте пищу остыть до комнатной температуры перед герметизацией. Держите расстояние в 5 см от стены холодильника при охлаждении. Регулярно заменяйте стареющее герметизирующее кольцо (рекомендуется заменить его каждые 6 - 8 месяцев), чтобы гарантировать, что производительность герметизации не снижается. Научное использованиеконтейнеры для хранения продуктовМожет не только уменьшить пищевые отходы, но и обеспечить безопасность семейного питания.
